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1、铜鐎,亦称铜焦,乃古代铜制炊器,形似盆,下有三足,配备长柄,主要用于温煮羹汤关于铜鐎的定义,亦有认为即为刁斗,为古代军营中所用,集炊饭与巡更于一身此器在汉晋时期极为流行唐骆宾王荡子从军赋中写道“铁骑朝常警,铜焦夜不鸣”陈熙晋注释引述孟康之言,解释铜鐎为以铜制造,容量约为一斗,白天用于煮饭,夜。
2、铜鐎的使用范围并不仅限于军事领域在民间,它也被用于家庭烹饪,特别是在寒冷的季节里,用来保温食物这种器具的广泛使用,使...